せっかく実現した調理師の夢。年を重ねたら続けられない...。そんなことはありません。実際に10年以上活躍している調理師が在籍。
有限会社山田はここ数年で休日数が増え続けています。なので、調理師なのに家族との時間を大切に働けます。
調理師の夢である「独立」について理解がある職場です。実際に有限会社山田から独立して現在も活躍している方もいます(本人インタビューあり↓)。
A私自身、以前は「現場の人間」だったからです。
今としては、経営に従事していますが、先代から事業を継承する前は、実際に店舗に立ち、接客や調理もしてきました。
なので、現場で働く社員の気持ちは多少なりとも理解しているつもりです。
調理師ののよくある悩み・長労働時間、休日の少なさ・独立開業の問題・人間関係など実際に現場に立ち、そこから経営を経験した私だからこそ「現場の社員たち」にはできるだけ、不安をなくして、楽しく働いてほしいと思っています。
入社した社員はどのように、キャリアや給与を上げていくのかを、実際のモデルケースで紹介します。
実際に入社した社員がどんな一日を過ごしているかシミュレーションできます。
・飲食店の経営及び運営・飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業・食料品、飲料の製造、加工及び販売・結婚式、パーティー、宴会等の企画運営及び受託
Copyright ©レストランデモサイト事業案内|特定商取引上の表記|プライバシーポリシー